Industrieller Elan

Von Ein formeller Speisesaal mit luxuriösen Stoffen und eleganten Möbeln, ein legeres Restaurant mit industriellen Details wie Stahl und stimmungsvollen Farben - Cristina Hofman von At Home Interiors hat dieses Restaurant am Wasser wirklich umgestaltet.

Ein Merkmal blieb jedoch während der Renovierungsarbeiten unangetastet, da es für das Ambiente und die Atmosphäre des Veranstaltungsortes in Wollongong unersetzlich ist.

"Der Raum ist so groß, dass er einen Anker braucht", erklärt Cristina. "Die vier EcoSmart-Feuerstellen, die um die große Betonsäule herum angeordnet sind, bilden einen beeindruckenden Blickfang. Das Feuer, die Stahlelemente, die roten Farbtupfer und das dunkle Dach sind perfekt aufeinander abgestimmt und schaffen einen Raum voller Atmosphäre."

Das frühere RockSalt Bar and Grill erhielt auf Wunsch der neuen Eigentümer ein völlig neues Aussehen, das mit der Überarbeitung der Speisekarte und dem neuen Namen einhergeht.

"Der Auftrag für das Design lautete, den gesamten Raum zu überarbeiten und ihn zwangloser und einladender zu gestalten, da das vorherige Lokal recht formell war", erklärt Cristina. "Früher war es be ein Fischrestaurant, aber weil sie die Speisekarte auf Fleisch umgestellt haben, wollten wir eine Einrichtung, die dazu passt. Also entschieden wir, dass ein sanfter Industrie-Look am besten zu The [M]eatery be passen würde."

Dieser Stil sollte auch eine jüngere Kundschaft anziehen - Cristina achtete darauf, große Gemeinschaftstische einzubauen, um das gemeinsame Essen zu fördern (z. B. die Platten mit saftigem Fleisch, die jetzt erhältlich sind), sowie rote Farbtupfer, eine schwarze Decke, ein Wandgemälde aus rohem Backstein und Kreidezeichnungen.

Nach und nach wird auch Live-Musik eingeführt, was in Kombination mit dem Feuer und der stimmungsvollen Inneneinrichtung für eine entspannte und einladende Atmosphäre sorgt.

"Das Feuer ist der Mittelpunkt des Raumes", sagt Cristina. "Wir haben einige Pendelleuchten darum herum angebracht, damit es richtig zur Geltung kommt. Der ganze Look ist sehr unerwartet für ein Strandrestaurant, denn man könnte einen hellen, freundlichen Raum mit Akzenten in sanftem Blau oder etwas Ähnlichem erwarten. Deshalb sind wir mit dem neuen Design in die entgegengesetzte Richtung gegangen."

Obwohl Cristina nicht die ursprüngliche Designerin ist, die die EcoSmart-Kamine ausgewählt hat, lobt sie diese.

Cristina hat eine Menge Komplimente von Kunden erhalten, denen das neue Design des [M]eatery gefällt, und wurde sogar von anderen Restaurantbesitzern aufgespürt, die ihre Lokale ebenfalls von ihr renovieren lassen wollen!