Der Drehpunkt für Mahlzeiten im Freien

Top saisonale Heizoptionen, die das ganze Jahr über Besucher anlocken

Der größte Trend beim Essengehen ist das Essen im Freien! Ein zwangloses, entspanntes Ambiente und die Möglichkeit, Leute zu beobachten, haben die Kunden schon lange dazu verleitet, im Freien zu essen und zu trinken, aber die Pandemie hat dazu geführt, dass sie mehr denn je Lokale mit viel frischer Luft bevorzugen. Deshalb ist es so wichtig, Räume für verschiedene Jahreszeiten zu schaffen.

"Der zunehmende Appetit auf Außengastronomie hält an, und was für viele Gaststätten als vorübergehende Überlebensstrategie begann, hat sich zu einem dauerhaften Angebot entwickelt. Und für viele Cafés, Restaurants, Bars und Clubs ist das ein Segen, denn mit Innen- und Außengastronomie kann hilfe ihre Einnahmen steigern und ihrem Lokal neues Leben einhauchen", sagt Stephane Thomas, Direktor von MAD Design, zu dessen Marken EcoSmart Fire, HEATSCOPE®(elektrische Heizstrahler) und Blinde Design Möbel und Accessoires.

Der Gründer des Restaurants B.B. Lemon in Houston, Benjamin Berg, sagte kürzlich gegenüber OpenTable, dass er einen Außenbereich geschaffen hat, "der jeden Abend fast wie eine Gartenparty ist", und er ermutigt andere Gastronomen, ihren Außenbereich so zu gestalten, "dass die Leute wirklich gerne dort speisen be - und nicht nur dort, wo sie gezwungen sind, be , weil sie es für sicherer halten".

Höfe, Innenhöfe, Balkone und Terrassen bieten zwar sicherere frische Luft, sind aber schwieriger zu beheizen. "Ein Außenbereich, der an kühlen Tagen und Abenden sowie in den kälteren Monaten angenehm warm ist, kann das ganze Jahr über mehr Gäste anziehen", sagt Thomas. "Wie Dawn Allcott auf der Immobilienmarktplatz-Website Loopnet sagte, können Restaurantbesitzer, die sich die Mühe machen, ihre Außenbereiche einladender zu gestalten, die "sprichwörtlichen Zitronen", die die Pandemie serviert, in Limonade verwandeln.

Die Vorteile von mit Ethanol betriebenen feuerstellen

Feuerstellen sind unglaublich beliebt, und es ist leicht zu erkennen, warum: Sie schaffen sofort ein warmes und einladendes Ambiente, verleihen jedem Außenbereich einen stilvollen Resort-Look und sind vielseitig und einfach zu installieren.

"Feuerstellen sind ein Blickfang und verwandeln Freiflächen innerhalb von Sekunden nach dem Anzünden in einladende, gemütliche Refugien. Ihre verlockenden Flammen ziehen die Menschen an, was für Restaurants, Cafés, Kneipen und Clubs ein attraktives Merkmal ist", sagt Thomas.

Als vielbeschäftigter Restaurant-, Café- oder Kneipenbesitzer brauchen Sie eine Feuerstelle, die einfach zu entzünden sowie schnell und einfach zu warten ist. Im Gegensatz zu holzbefeuerten feuerstellen, die einen ständigen Nachschub an geeignetem Holz benötigen, lästigen, umweltschädlichen Rauch erzeugen und Asche und Ruß produzieren, erzeugen die EcoSmart feuerstellennatürliche Flammen in ihren Brennern mit umweltfreundlichem, sauber brennendem Ethanol, Propan oder Erdgas*. Da sie weder Rauch noch Gerüche abgeben, genießen Ihre Gäste eine sauberere, frischere Umgebung und Ihr Personal muss keine Zeit damit verbringen, Asche und Ruß zu beseitigen und den Holzvorrat aufzufüllen.

Die Designer der modernen TFKB Skylounge in der Türkei, des Farmer's Daughter Restaurants in den USA und des australischen Restaurants Junction Moama haben sich alle für EcoSmart feuerstellenentschieden, um diesen Lokalen ein warmes und einladendes Ambiente zu verleihen, das die Gäste nach draußen lockt.

Im Junction Moama ist die Feuerstelle des Restaurants von eingebauten Sitzgelegenheiten umgeben, die es den Gästen ermöglichen, sich um das Feuer herum zu versammeln, während sie ein Getränk genießen. "Die EcoSmart-Brenner sorgen für die Wärme und das Ambiente, das bei Gaststättenprojekten immer gefragt ist", sagt Victor Cheung von Altis Architecture, dem Büro, das hinter der Neugestaltung des Restaurants steht.

EcoSmart feuerstellenschafft nicht nur ein einladendes Ambiente und ist leicht zu warten, sondern ist auch einfach und kostengünstig zu installieren, da die mit Ethanol und Flüssiggas betriebenen Feuerstellen keinen Abzug oder Schornstein benötigen. Da sie keinen Schornstein benötigen, lassen sie sich auch leichter an einem anderen Ort aufstellen. Lediglich die erdgasbetriebenen Modelle* benötigen einen Anschluss, der den Einbau eines Außenkamins ermöglicht.

Mit den EcoSmart-Feuerstellenkits können Sie ganz einfach ein maßgeschneidertes Feuerstellendesign erstellen, das zum Erscheinungsbild Ihrer Einrichtung passt. Sie können zwischen verschiedenen Größen und Formen von Edelstahlbrennern wählen, darunter quadratische, rechteckige und runde, die in verschiedene feuerschalenaus stabilem und dennoch leichtem, umweltfreundlichem Fluid™-Beton passen, oder Sie können sich sogar für eine skulpturale Stix Feuerstelle entscheiden, eine auffällige Feuerstelle, die aus unterschiedlich großen Edelstahlrohren besteht.

Sie können sogar Ihre eigene maßgeschneiderte Umrandung für eine Feuerstelle aus nicht brennbarem Material wie Stein, Zement und Fliesen herstellen. Das Unternehmen Kromer in Los Angeles hat die EcoSmart-Feuerstelle für seinen Lounge-Bereich im Freien mit einer metallischen, schildartigen Rückwand versehen, die einen echten Blickfang darstellt.

"Da feuerstellenleicht zu transportieren ist, verwenden viele Einrichtungen EcoSmart feuerstellen, um die Gäste auf bestimmte Bereiche ihrer Terrasse und Höfe zu lenken, vielleicht auf die Bar zur Happy Hour oder die Lounge für Drinks nach dem Essen, und um dunkle Ecken zu beleuchten, um den Außenbereich attraktiver und geräumiger zu gestalten", sagt Stephane.

Die einfache Attraktivität von feuertische

Multifunktionale feuertische sind eine auffällige und praktische Ergänzung für jeden Innenhof, Hof, jede Terrasse oder jeden Gartenbereich einer Bar oder eines Restaurants, da sie die verführerischen natürlichen Flammen zur Geltung bringen und gleichzeitig einen praktischen Platz zum Abstellen von Getränken und Snacks bieten.

EcoSmart feuertischeist außerdem mit der Triple Fuel Technology* ausgestattet, d. h. ihre natürlichen Flammen werden wahlweise mit sauber brennendem Ethanol, Propan oder Erdgas* betrieben. Sie erzeugen weder Rauch noch Emissionen und benötigen auch keinen Schornstein oder Abzug, was die Installation erschwinglich und einfach macht. Während die mit Ethanol und Flüssiggas betriebenen EcoSmart feuertische* keinen kostspieligen Gas- oder Stromanschluss benötigen und daher leicht zu verlegen sind, muss das Erdgas feuertischenicht nachgefüllt werden und eignet sich perfekt für Einbaukamine.

Alle EcoSmart feuertischeverfügen über einen Edelstahlbrenner als Herzstück, ein attraktives, geradliniges Design und eine große Auswahl an Formen, Größen und Höhen, darunter Couchtisch-, Ess- und Barhöhen, die eine Vielzahl von Größen, Dekoren und Anforderungen an Essplätze im Freien erfüllen. Sie sind außerdem in zwei robusten und witterungsbeständigen Materialien erhältlich: Fluid™ Concrete, ein leichter, umweltfreundlicher Beton in drei Farbtönen - Natur, Graphit und Knochen - und ein wunderschönes goldenes, natürlich geöltes Teakholz.

"EcoSmart feuertischeist ein praktisches Herzstück für jede Lounge oder ein zwangloses Esszimmer - und Vielseitigkeit ist das A und O. Der barhohe Feuertisch in Kombination mit den stabilen, gepolsterten Barhockern aus Teakholz Blinde Design schafft beispielsweise einen einladenden und komfortablen Barbereich im Resort-Stil", sagt Thomas.

EcoSmart ist nicht nur robust, langlebig und witterungsbeständig, sondern auch mit höhenverstellbaren Gelenkfüßen ausgestattet. feuertische sind nicht nur robust und wetterfest, sondern auch mit höhenverstellbaren Gelenkfüßen ausgestattet, die für einen ebenen und stabilen Stand in Ihrem Außenbereich sorgen. Außerdem können Sie aus praktischem Zubehör wählen, das alles enthält, was Sie für den Betrieb und die Pflege Ihres Feuertischs benötigen, darunter Feuerschutzscheiben aus gehärtetem Glas, attraktive Holzkohleplatten aus schwarzem Glas, eine Ganzjahresabdeckung und Anzündhilfen für die mit Ethanol betriebenen Modelle.

Wartungsarm außenkamine

Die Einbaukamine von heute außenkamine kombinieren die visuelle und sensorische Anziehungskraft traditioneller Feuerstellen in Innenräumen mit Designfreiheit und Vielseitigkeit. Restaurant-, Café- und Barbesitzer und ihre Designer, Architekten und Bauherren wählen und installieren sie nicht nur, um Essbereichen im Freien ein warmes, einladendes Ambiente zu verleihen, sondern auch, um einen Blickfang und Mittelpunkt zu schaffen. Darüber hinaus verwenden sie eine Vielzahl von Materialien und Einfassungsdesigns, die von Luxusresorts und -häusern, beliebten Einrichtungsstilen wie dem modernen Minimalismus, dem Küstenstil, der Jahrhundertmitte und dem Landhausstil inspiriert sind, sowie von den Ländern, in denen sie kochen, wie z. B. mexikanisch, italienisch und griechisch.

EcoSmart FirePalette von Edelstahl ethanolbrenner und das vielseitige Flex kamineinsätze bieten Veranstaltungsortbesitzern sowohl Gestaltungsfreiheit als auch eine einfache Installation, da sie weder einen Abzug oder Schornstein noch einen Anschluss an Gas oder Strom benötigen. Die Tatsache, dass sie nicht an eine feste Stromquelle angeschlossen sind, bedeutet auch, dass die mit Ethanol betriebenen flex-kamine be fast überall in Ihrem Außenbereich installiert werden können, sowohl in Voll- als auch in Teilwänden.

Die kamineinsätze sind aus strapazierfähigem und rostfreiem pulverbeschichtetem Stahl gefertigt und eignen sich daher perfekt für den Außenbereich. Es stehen acht vielseitige Modelle in verschiedenen Längen und Ausführungen zur Auswahl, darunter einseitige, doppelseitige und bankartige Modelle sowie Modelle mit drei und vier offenen Seiten.

"Zwei oder mehr offene Seiten ermöglichen es mehr Kunden, die flackernden Flammen zu genießen", sagt Thomas. "Ein doppelseitiger Flex-Kamin, der in einer Außenwand installiert ist, verleiht sowohl einem Innenraum als auch einem Außenbereich Wärme und ein einladendes Ambiente. Ein großartiges Beispiel ist das Restaurant Tocca Madera in Los Angeles, das einen doppelseitigen Einsatz für eine Wand wählte, die den Innen- vom Außenbereich trennt. Sie wurde mit einer Einfassung aus Naturstein versehen, um das moderne mexikanische Dekor des Lokals zu ergänzen.

Die schnörkellosen Flex-Kamin Einsätze werden bündig in die Wand eingelassen, so dass Sie die Freiheit haben, eine Einfassung Ihrer Wahl zu gestalten - vielleicht passend zum Dekor Ihres Essbereichs im Freien oder zu Ihrer Art von Küche - oder gar keine Einfassung für einen schlichten, minimalistischen Look. Beliebte Einfassungen für moderne, maßgeschneiderte Kamine sind z. B. schlanke Stein- und Holzmäntel, grob behauene Holzplattenmäntel und -kamine, übergroße Granitkamine, die auch als Sims dienen, sowie glatte und naturbelassene Stapel- und Verkleidungssteine, die einen Teil oder die gesamte Kaminwand bedecken.

Heizstrahler: locken die Besucher mit sonnenähnlicher Wärme

Heizstrahler, auch bekannt als elektrische Infrarot-Heizstrahler, sind die perfekte Lösung für die Beheizung von Gasträumen im Freien, denn sie sind leise, effektiv, emissionsfrei, flexibel und kosteneffizient. Sie übertragen eine sanfte Wärme direkt auf Personen und Oberflächen, anstatt die Luft dazwischen zu erwärmen. Das macht sie äußerst effizient und kostengünstig, da Sie kein Geld für die Erwärmung der Luft verschwenden, die dann weggeblasen wird.

Für Außenbereiche in Restaurants, Cafés, Bars und Kneipen ist das preisgekrönte HEATSCOPE® die Marke der Wahl, denn sie:

• verbreiten eine sanfte, sonnenähnliche Wärme über eine große Fläche
• haben ein attraktives, schlankes und flaches Design und sind wahlweise in Schwarz oder Weiß erhältlich
• sind leicht zu versetzen (einfach die Wandhalterung abnehmen)
• be hoch an der Wand montiert oder in die Decke eingelassen werden, so dass sie Kunden und Servicepersonal nicht im Weg sind.
• beeinträchtigen das Aussehen Ihres Außenbereichs nicht, da sie oberhalb der Augenhöhe angebracht sind

HEATSCOPE®-Heizstrahler sind auch in puncto Leistung überlegen, denn sie verfügen über eine ausgeklügelte Technologie, die es ihnen ermöglicht, Strom effizient und schnell in Umgebungswärme umzuwandeln, was die Stromkosten senkt und innerhalb von Sekunden eine spürbare Wärme erzeugt. Außerdem sind sie erschwinglich und einfach zu installieren. Und als saubere Wärmelösung sorgt HEATSCOPE heaters dafür, dass Ihr Essbereich im Freien angenehmer, sauberer und umweltfreundlicher ist.

"Es gibt ein HEATSCOPE®-Heizgerätemodell für alle Arten von Außengastronomie, einschließlich komplett offener, teilweise freiliegender und gut überdachter Bereiche, und alle sind aus langlebigen, hochwertigen Materialien gefertigt und bieten Widerstand gegen Staub, Spritzwasser und Wind. HEATSCOPE®-Heizgeräte verfügen über eine hohe Schutzart, die weit über die Standardwerte anderer Marken hinausgeht, was sie zu einer kosteneffizienten Wahl für Außengastronomie macht", erklärt Thomas.

"Eine beliebte Wahl ist der elektrische Heizstrahler HEATSCOPE® Pure, der 2018 mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet wurde. Die Begründung der Jury bringt es auf den Punkt: 'Der Heatscope Pure Infrarot-Heizstrahler fasziniert durch sein raffiniertes Zusammenspiel von Design und Funktionalität'."

Gemeinsam besser: HEATSCOPE®-Heizgeräte und EcoSmart-Feuerstellen

Die effektivste Art, einen warmen und einladenden Essbereich im Freien zu schaffen, ist die Kombination eines HEATSCOPE®-Heizstrahlers mit einer EcoSmart-Feuerstelle, einem Feuertisch oder einem eingebauten Kamin.

"Die natürlichen Flammen eines EcoSmart Fire locken die Gäste in Ihren Außenbereich und tragen dazu bei, dass ihre Mahlzeiten oder Getränke zu einem unterhaltsamen und angenehmen, sogar romantischen Erlebnis werden. Da jedoch nicht alle Ihre Gäste am Feuer sitzen können, benötigen Sie einen Heizstrahler, der alle Gäste in Ihrem Außenbereich wärmt. Ein HEATSCOPE®-Heizstrahler, der in Augenhöhe an einer Ihrer Außenwände angebracht ist, sorgt dafür, dass sich Ihre Gäste wohlig warm fühlen, ohne zu bemerken, woher die Wärme kommt", erklärt Thomas.

Jedes der drei elektrisch betriebenen Modelle von HEATSCOPE wärmt einen großen Bereich. Die Größe Ihres Essbereichs im Freien bestimmt, wie viele Geräte Sie benötigen, um eine komfortable Umgebung zu schaffen.

Verschönern Sie den Außenbereich Ihres Veranstaltungsortes mit allwettertauglichen, trendigen Möbeln

Hochwertige, wetterfeste Möbel und Accessoires mit zeitlos klaren Linien und bequemen Sitzgelegenheiten verleihen jedem Essplatz im Freien dauerhaften Komfort und Stil.

"Möbel, die strapazierfähig, robust und langlebig sowie bequem und stilvoll sind, sparen auf lange Sicht Geld, weil sie länger gut aussehen und nicht so oft ersetzt werden müssen. Jedes Möbelstück von Blinde Design hat all diese Eigenschaften, um Ihnen und Ihren Kunden zu gefallen", sagt Thomas.

Blinde DesignDas Sortiment an Möbeln für den Innen- und Außenbereich zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

• großzügige und vielseitige modulare Sofas und Stühle aus Teakholz, Barhocker und Sessel, alle mit weichen und stützenden Rücken- und Sitzpolstern, die mit bequemem, wetterfestem Sunbrella®-Stoff bezogen sind
• Starke und leichte Fluid™ Concrete Couchtische in einer Auswahl von quadratischen, rechteckigen und runden Designs in drei natürlichen Farbtönen
• robuste und stilvolle Barwagen aus Teakholz
• handliche Fluid™-Betonhocker
• skulpturale Fluid™ Beton-Pflanzgefäße mit seilgenähter Verzierung, die echte oder künstliche Pflanzen beherbergen

Blinde DesignDie modularen Sofas, Stühle und Barhocker haben einen stabilen Rahmen und schnell trocknende Kissen, die mit Sunbrella® bezogen sind, einem robusten Outdoor-Stoff, der resistent gegen Flecken, Feuchtigkeit und UV-Strahlen ist. Die leichten Sofamodule können be leicht verschoben und neu konfiguriert werden, um eine Lounge in beliebiger Größe oder Form zu schaffen, die den Bedürfnissen Ihrer Kunden entspricht, einschließlich einer einzelnen großen Lounge, mehrerer kleiner Sofas, L- und U-förmiger Sofas.

Und da die modularen Sofas und Stühle be sowohl im Innen- als auch im Außenbereich platziert werden können, können sie be verwendet werden, um einen nahtlosen Übergang zwischen Ihrem Innen-Esszimmer und dem Außenbereich zu schaffen und so ein attraktives, harmonisches Aussehen zu erzeugen.

"Die modularen Sofas vonBlinde Design bieten eine unglaubliche Flexibilität und geben Ihnen und Ihrem Personal die Möglichkeit, schnell und mühelos ein Ambiente zu schaffen, das den Bedürfnissen Ihrer Gäste entspricht. So können Sie beispielsweise ein oder zwei Module be zu jeder Umgebung hinzufügen, um zusätzliche Gäste unterzubringen - oder entfernen, wenn sich die Buchung in letzter Minute ändert", sagt Stephane.

NatürlichFarben

Nach Ansicht führender Designer liegen Naturtöne nicht nur im Trend, sondern ergänzen auch jeden Außenbereich, was die Gestaltung eines attraktiven Looks sehr einfach macht. Blinde DesignDie modularen Sofas und Stühle sind mit einer Auswahl von drei Sunbrella® Stofffarben bezogen, die sich gegenseitig ergänzen und alle von der Natur inspiriert sind: Flanelle, ein dunkles Grau, das an Granit erinnert; Sooty, ein holzkohleähnliches Schwarz; und Canvas, das von Leinen und hellen Steinen inspiriert ist. Alle drei Stofffarben ergänzen sich untereinander und mit den Farbtönen der Fluid™-Beton-Couchtische Natürlich, Graphitund Beige. Sie bilden auch einen schönen Kontrast zu anderen Farben, darunter sanfte Gelatine- und kräftige, helle Farbtöne.

"Es ist nicht immer möglich, die Möbel für den Außenbereich jedes Jahr auszutauschen, um mit den wechselnden Trends Schritt zu halten. Die dauerhafte Qualität und der Stil der Möbel von Blinde Design sorgen jedoch dafür, dass Ihr Essbereich im Freien über Jahre hinweg gut aussieht. Und um den Look von Zeit zu Zeit zu aktualisieren, müssen Sie nur Ihre Pflanzen, Streukissen, Überwürfe, Platzsets und Outdoor-Teppiche austauschen!" fügt Thomas hinzu.

*Kraftstoffoptionen variieren je nach den Vorschriften des jeweiligen Landes.